Чистка и Реставрация Гриля

Для чего нужно чистить гриль и проводить сервисное обслуживание?

Главное, нужно запомнить, что чистый гриль это гарантия долговечности работы оборудования. Это безопасность рабочего процесса и передача вкусовых качеств на продукт. Скопление жира в чаше камеры, способствует возникновению возгорания жира, нанесения физического ущерба оборудованию и человеку, готовящему любимое блюдо. Также, грязный гриль не улучшит вкус Ваших любимых блюд.

В газовых грилях Броил Кинг, главное предназначение аромапластин, помимо защиты горелок, испарение как можно большего количества стекаемого жира с нашего продукта. Чем больше жира мы выпарим, тем больше вкуса получит наш продукт. Потому, уход и чистка аромапластин просто необходима. Требует внимания и основная жарочная поверхность, будь это решетка из нержавеющей стали или чугуна. Решетки из нержавеющей стали, можно помыть в воде с моющими средствами. Чугунные решетки мыть нельзя, потому как существует опасность покрытия решетки ржавчиной и коррозией металла. Ухаживать за чугунными решетками нужно с помощью хорошей металлической щетки и большого количества подсолнечного масла. Масло, сохранит в безопасности чугунные решетки и убережет от дальнейшей коррозии металла. Сопла основных горелок и боковой горелки под вертел, тоже можно почистить для надежного и равномерного разгорания.

 За внешним видом гриля также нужен уход. Лучше предотвратить возможность нанесение царапин на боковые столики с помощью резиновых ковриков, на которые можно будет сложить необходимые аксессуары или стойки под разнообразные блюда.

 Настойчиво рекомендуем покупать вместе с грилем защитный чехол. Такой чехол убережет гриль от выгорания краски на солнце, промокания и дальнейшей коррозии от дождя и непогоды, а также от грязи и пыли. Правильный подход к использованию гриль оборудования барбекю, позволит сохранить вкусовые качества приготовленных на гриле, обезопасит рабочий процесс и увеличит срок эксплуатации гриля.

Что предлагает grill-service.com.ua:

Услуга «Полная чистка гриля барбекю»

Для газового гриля – это полная чистка:

  • Внешней и внутренней стороны камеры.
  • Дополнительных съемных столиков.
  • Нижней части оборудования и ниши для газового баллона.
  • Жарочной поверхности.
  • Дополнительной полки для приготовления.
  • Аромапластин (отсекателей жара).
  • Основных горелок и боковой горелки под вертел.
  • Жироулавливателя и жиросборника.

Также, в услугу полной чистки газового гриля входит:

  • Нанесение масла на чугунные решетки.
  • Полировка внешней части корпуса и столиков.

Стоимость от 2500 грн.

 

Для угольного гриля – это полная чистка:

  • Внешней и внутренней стороны камеры.
  • Съемных столиков или стола.
  • Нижней части подставки или ножек.
  • Жарочной поверхности.
  • Дополнительной полки для приготовления.
  • Поддоны для угля.
  • Золосборник.

Также, в услугу полной чистки угольного гриля входит:

  • Нанесение масла на чугунные решетки.

Стоимость от 2500 грн.

 

Услуга «Реставрации гриль оборудования»

Для газового гриля:

  • Шлифовка каждого стального элемента: решеток, аромазащиты, горелок.
  • Шлифовка внутренней части камеры и крышки камеры.
  • Частичная покраска элементов гриля.
  • Нанесение защитного покрытия против ржавчины и коррозии.

В услугу входит полная чистка:

  • Внешней и внутренней стороны камеры.
  • Дополнительных съемных столиков.
  • Нижней части оборудования и ниши для газового баллона.
  • Жарочной поверхности.
  • Дополнительной полки для приготовления.
  • Аромапластин (отсекателей жара).
  • Основных горелок и боковой горелки под вертел.
  • Жироулавливателя и жиросборника.

Также, в услугу полной чистки газового гриля входит:

  • Нанесение масла на чугунные решетки.
  • Полировка внешней части корпуса и столиков.

Стоимость от 5000 грн.

 

Для угольного гриля:

  • Шлифовка каждого стального элемента: решеток, поддона для углей, золосборника.
  • Шлифовка внутренней части камеры и крышки камеры для полной покраски оборудования (стоимость оговаривается отдельно).
  • Частичная покраска элементов гриля.
  • Нанесение защитного покрытия против ржавчины и коррозии.

В услугу входит полная чистка:

  • Внешней и внутренней стороны камеры.
  • Съемных столиков или стола.
  • Нижней части подставки или ножек.
  • Жарочной поверхности.
  • Дополнительной полки для приготовления.
  • Поддоны для угля.
  • Золосборник.

Также, в услугу полной чистки угольного гриля входит:

  • Нанесение масла на чугунные решетки.

Стоимость от 5000 грн.

Чистка газового гриля

Важно!

Компания “Гриль Сервис» рекомендует проводить полную чистку гриль оборудования не реже чем 2-3 раза в год. Вне зависимости от типа гриля. Также, пользоваться услугой «Реставрация гриль оборудования», в конце гриль сезона барбекю или перед началом барбекю сезона. В случае необходимости, проводим замену элементов гриль оборудования. Всегда в наличии, необходимые аксессуары для защиты барбекю.

Компания профессионального обслуживания гриль оборудования «Гриль Сервис», является официальным партнером магазина broilking-bbq.com.ua. Мы предоставляем услуги полной чистки барбекю и реставрации гриль оборудования.

За дополнительной информацией по вышеперечисленным услугам, просьба обращаться к менеджерам нашей компании. Вы получите подробную и качественную консультацию. Обращайтесь к профессионалам.